Le journal végétal

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Cultiver du muguet en pot sur balcon

blog jardinage : culture du muguet, fleur de mai porte chance

Le mois de mai est le mois du muguet. Voici quelques conseils jardinage pour faire pousser cette fleur française et ses petites clochettes blanches en pot sur votre balcon.

Le muguet : une plante toxique

Sous ses airs de belles endormie, le muguet est une fleur toxique. Pour se défendre en pleine nature, les plantes développent chacune leur moyen de protection. Alors ne laissez pas vos brins de muguet à portée de main des enfants. Ils pourraient les mettre dans leur bouche tant ces petites cloches semblent gourmandes.

La tradition de mai : le brin de muguet

Le muguet est une idée cadeau que l’on offre au 1er mai. Ce jour férié marque la fête du travail. C’est une tradition typiquement française car la ville de Saint-Sébastien-sur-Loire au sud de Nantes est le fleuron de la fleur aux pétales blancs. On a coutume de dire que c’est une fleur qui porte la chance, avis aux superstitieux !

bouguet de muguet en pot à cultiver au balcon Origine du muguet

Historiquement la culture du muguet était destinée à garnir les bouquets des mariés. Cette fleur sauvage est ensuite devenue le symbole de la chance. On continue de la cultiver en France mais on la trouve aussi dans son état naturel : la forêt.

Culture en pot du muguet sur un balcon

Aujourd’hui le muguet est cultivé et vendu en pot, brin et bouquet un seul jour de l’année. Alors pour éviter de surconsommer, privilégier l’achat d’un plant de muguet chez le fleuriste ou dans la jardinerie de votre rue dans un pot en terre cuite. Cette fleur française viendra égayer vos rebords de fenêtre fleurie pour le printemps.

fleur blanche muguet en bouquet pour mariage de printemps

Planter des bulbes de muguet en pot

Pour voir sortir de terre le muguet au printemps, plantez ses bulbes en automne entre les mois d’octobre et novembre, avant que la terre ne gèle. Les bulbes sont assez petits. Vous pouvez en planter 2 dans un pot de petite taille (10 cm de diamètre). Préférez une jardinière ou une potée pour planter plusieurs petits bulbes à la fois au balcon ou en terrasse.

Comment arroser le muguet en pot

Les bulbes de fleurs n’aiment pas être trop arrosés. L’idéal est de laisser la nature faire la travail. S’il pleut un peu, ça devrait faire l’affaire. Si vous installez votre plante sur un balcon abrité ou dans votre salon, surveillez l’aspect de la terre. Ainsi vous saurez quand arroser : lorsque la terre est complètement sèche. Pensez à installer une soucoupe en terre cuite en dessous du pot pour retenir le surplus d’eau qui s’écoule.

Créer une composition fleurie avec du muguet

Il s’agit d’une fleur fragile et délicate qui se mariera à merveille dans un bouquet composé des fleurs couleurs pêche, blanche et pourpre. Ajoutez-y des branches d’eucalyptus bleu pour lui donner un côté champêtre. Vous pouvez aussi choisir la sobriété et rester dans des teintes de blanc comme la fait Kate Middleton la Duchesse de Cambridge lors de son mariage.

Avec ça, tout le monde voudra s’arracher le bouquet de la mariée !

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5 signes pour observer le printemps au jardin

semer des graines de coquelicot en automne pour une prairie de fleurs mellifères, échoppe végétale

Après la chandeleur, les premiers signes du printemps se montrent petit à petit dans la nature 🌱. Prenez un moment pour partir en balade et observer la façon dont la nature se mue avant le changement de saison et la floraison.

Les oiseaux chantent

S’il y a bien un signe à observer, voire même à entendre, c’est le chant des oiseaux. Plus les températures sont douces et plus ils sont nombreux à se faire entendre. Que ce soit pour communiquer avec d’autres espèces ou pour s’accoupler, nos amis à plumes savent se faire entendre. Pour tenter d’identifier le chant des oiseaux de votre rue, voici une bande son qui enregistre les cris et chants de certains oiseaux des villes. Mésanges, pies et rouge gorge n’auront plus de secret pour vous. Vous les reconnaîtrez les yeux fermés.

petite mésange bleue sur un arbre
mésange bleue
mesange bleue et jaune, mange des graines mangeoires
mésange charbonnière / crédit photo : fabianna freeman
mésange charbonnière sur une branche d'arbre
mésange charbonnière / photo : zoya loonohod

Les bulbes de printemps

Ce sont les premières fleurs de l’année à pointer le bout de leur pétales. Les tiges des bulbes de printemps sortent de terre lorsque que la météo devient plus chaude. Au jardin, voici une liste non exhaustive des bulbes de fleurs de printemps :

  • les narcisses de toutes les couleurs
  • les jonquilles
  • les crocus et crocus sativus (safran)
  • les tulipes de printemps 

Certaines fleurs annoncent aussi la fin de l’hiver et leur floraison est très courte. C’est le cas des fleurs de perce-neige. Ces petites cloches blanches et sauvages portent d’ailleurs bien leur nom. On retrouve aussi les violettes qui attirent par leur parfum sucré. Ces fleurs comestibles sont délicieuses une fois cristallisées ou transformées en sirop de violette artisanal.

Si vous n’avez pas encore prévu de fleurir votre balcon, c’est le moment de filer chez votre pépiniériste !

tiges de bulbe de fleurs qui sortent de terre

La météo

Changement climatique oblige, on ne peut plus uniquement se fier aux températures et à la météo pour observer l’arrivée du printemps. Cet hiver a été bien doux alors le printemps se donnent quand il veut. Et n’oublions pas que le printemps marque aussi le changement d’heure ! C’est d’ailleurs grâce à l’observation que les premiers indiens d’Amérique ont réalisé leur calendrier. Ils prenaient en note les différentes évolutions de la nature. Cela a donné naissance à un calendrier lunaire calqué sur les signes présents dans la nature. Les mois n’existaient pas, seules les noms des lunes étaient indiquées. C’est ainsi qu’on a surnommé lune de fraise, notre actuellement mois de juin ou encore lune neigeuse notre mois de février.

L’observation de la nature a toujours été un moyen de voir arriver le changement de saison. Ainsi, je vous invite en cette période d’intersaison à prendre conscience et à noter les différents signes de l’arrivée de printemps. Que ce soit les tiges vertes des bulbes de printemps ou le dégel de la terre, gardez l’œil ouvert !

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Orge de printemps au balcon (semis, culture en pot, entretien)

culture orge sur balcon

Que serait l’herbe sans les céréales et notamment le blé ou l’orge de printemps au balcon ? À ne pas confondre avec le houblon, le blé est signe d’abondance au potager. Cette plante pousse sans mal et aidera à transformer toutes les mains gauches en mains vertes ! En effet l’orge est aussi cultivé pour produire ce que l’on appelle l’herbe de blé. Cet aliment nutritif est une plante bienfaisante à utiliser pour réaliser des jus et des smoothies detox. Cela en fait donc une plante adaptée à la culture d’un potager d’intérieur, dans la cuisine.

culture orge sur balcon

Date de semis

de février à octobre
en intérieur : toute l’année

Techniques de semis

Semez les graines à la volée ou en ligne, directement en pleine terre ou dans une jardinière. Enfoncez-les à 2cm de profondeur puis recouvrez-les d’une fine couche de terre et tassez légèrement pour l’aplanir. Arrosez en pluie fine. Les graines commencent à pousser au bout d’une semaine.

Contenant et terreau

Pleine terre Bac, pot ou jardinière
L’orge apprécie les terres légères. Pour se faire, mélangez du terreau (⅔) à du sable (⅓)

Installation et exposition

soleil, mi-ombre

Récolte

de juin à août
Récoltez les jeunes pousses d’herbes lorsqu’elles mesurent 10 à 15cm de hauteur. Vous pouvez aussi laisser l’orge pousser en épis pour égayer votre petit jardin et offrir de quoi manger aux oiseaux en hiver.

Entretien

L’orge ne demande pas d’entretien particulier. La plante peut résister aux baisses de températures jusqu’à -8°C mais ne supporte pas le gel. Vous pouvez semer les graines dans une prairie fleurie pour accompagner les fleurs des champs (bleuet, coquelicot, cosmo).

Arrosage

faiblement

L’orge demande peu d’arrosage. Il faudra veiller à ce que la terre reste reste humide mais pas trempée !

Utilité en cuisine

Deux options s’offrent à vous :

  • récolter une botte d’herbe d’orge et la passer dans un extracteur du jus,
  • mixer une botte d’herbe d’orge puis la filtrer à l’aide d’un filtre à lait pour n’en garder que le jus.

Niveau gustatif, ce breuvage survitaminé riche en chlorophyll a le goût d’herbe ! Pour ajouter de la rondeur, mixez ce jus vert avec une banane ou une orange. Si vous êtes courageux, buvez le cul-sec à jeun le matin pour démarrer la journée !

Retrouvez nos grains d’orge de printemps bios pour
cultiver un potager de balcon au fil des saisons.

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Conseils pour préparer un thé noir bio avec George Cannon

thé noir russe aux agrumes bios en mode tea time et conseils de préparation

Le thé noir est la boisson d’hiver par excellence à côté des chocolat chaud et lait de poule. La dégustation du thé est tout un art. Que ce soit la température de l’eau ou sa qualité, ainsi que le temps d’infusion, voici quelques conseils pour sublimer votre dégustation.

thé noir russe aux agrumes bios en mode tea time et conseils de préparation

Les différents thés noirs

Le thé noir porte aussi le nom de thé rouge. En effet, une fois les feuilles de thé infusées, l’eau devient rouge ambrée. L’un des thés noirs les plus savouré est le thé Darjeeling qui est considéré comme la rolls du thé noir. Il y en a pour tous les goûts. Que vous soyez plutôt agrumes ou saveurs épicées, vous trouverez un thé noir à votre goût. Ils ont tous leur singularité et leur caractère afin de convenir à tous les palais.

tasse de thé noir pour dégustation, george cannon
crédit photo : george cannon

Thé russe aux agrumes

Parfumé et plein de vitalité, le thé russe est un thé noir qui vous accompagnera tout l’hiver. Il est issu d’un savant mélange entre des saveurs d’agrumes et des notes légèrement fleuries !

Thé de Noël

Aux notes fleuris, fruités voire épicées, le thé de Noël est l’une des boissons chaudes de l’hiver à avoir dans vos placards. Une bonne tasse viendra accompagnée l’heure du goûter devant une énième rediffusion de Love actually ou Maman j’ai raté l’avion.

Thé chaï

Plus besoin de présenter ce thé épicé qui vient chatouiller le palais et réchauffer les estomacs. Marier avec une dose de lait végétal, le thé chaï accompagnera vos pauses gourmandes ! On retrouve aussi cette boisson chaude venue d’Inde dans la médecine ayurvédique. Il résulte d’une subtile harmonie entre cannelle, cardamome, gingembre, poivre noir et clou de girofle.

Breakfast tea

Si vous êtes fan des tea time à l’anglaise, vous avez déjà savourer ce thé qu’on ne saurait apprécié sans une lichette de lait ou de crème ! Sans oublier les scones, la confiture de framboises maison et de la crème épaisse.

Earl grey

Dans la continuité du tea time, le breakfast tea est parfois remplacé par un thé earl grey. Il est tout aussi savoureux avec plus de douceur et de parfum.

thé noir russe aux agrumes bios en mode tea time et conseils de préparation

Combien de temps laisser infuser le thé noir ?

Idéalement laisser infuser le thé noir entre 3 et 5 minutes, en fonction de sa robustesse. Dépassé ce délai, votre boisson risque d’être très amère, voire imbuvable. Pour se faire, certaines boutiques de thé proposent à la vente des mini sabliers adaptés au temps d’infusion des différentes thés. Vous ne pourrez plus vous planter !

brin de thé noir encore vert dans la main
crédit photo : george cannon

À quelle température doit être l’eau pour le thé noir ?

Pour les amateurs, le thé est un grand cru qui demande de la précision. Pour la préparation du thé noir, privilégiez une eau entre 85°C et 90°C, juste avant l’ébullition. Ne pas dépasser le seuil des 100°C permet de conserver le caractère profond du thé. Cela permet à la saveur de s’extraire des feuilles sans être brusquée.

récolte thé noir chine yunnan
crédit photo : george cannon

Avec quoi boire le thé noir ?

Pour savourer votre tasse de thé de noir, j’aurai tendance à vous conseiller d’y mettre un peu de lait. Le sucre ? Sacrilège ! Un bon thé se laisse savourer sans une dose de sucre. Ainsi vous pourrez éveiller votre bouche et vos sens gustatifs à la subtilité des feuilles de thé fraîchement infusées et aux caractères de chaque mélanges.

Un thé noir se laisse déguster accompagné d’une bonne part de gâteau ou d’un bon livre ! C’est à vous de choisir votre camp.

Pour mettre en application tous ces conseils, retrouvez dans la box “les herbes de la toundra”
un sachet de thé bio noir russe aux agrumes. Ce mélange est sélectionné par la marque de thé haut-de-gamme George Cannon.

conseils dégustation thé noir, augustin george cannon
crédit photo : george cannon
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Poinsettia : conseils entretien | pot au balcon pour Noel

conseils entretien jardinage poinsettia pour noel

Bienvenue sur le blog jardinage. Suivez nos conseils d’entretien pour cultiver le poinsettia, cette étoile de Noël hivernale. De couleur rouge vif, rose pâle ou blanche, cette plante d’hiver ne passe pas inaperçu. Pour changer du ballotin de chocolat et du panier garni, cette année offrez un poinsettia en pot pour gâter vos invités. Il viendra fleurir un balcon parisien en plein cœur de l’hiver et pourra végétaliser votre salon au fil des saison. 

Portrait végétal

Nom latin : Euphorbia pulcherrima

Origine : Amérique Centrale et Amérique du Sud

Type : arbuste

Contenant : pot, jardinière, jardin en pleine terre

conseils entretien poinsettia rouge

Où installer le poinsettia ?

Cette plante de la famille des euphorbiacées est une plante d’intérieur facile à cultiver en pot. La seule condition est de l’installer dans un environnement qui lui sera favorable. En effet, c’est un spécimen tropical qui se développe et fleurit lorsque la température ambiante avoisine les 20°C. Elle sera donc à son aise dans un salon pour végétaliser et décorer votre intérieur durant les fêtes d’année. 

Exposition du poinsettia au jardin

Pour raviver ces belles couleurs, préférez un emplacement bien exposé à la lumière tout en évitant les rayon direct du soleil. Alors ne l’installez pas juste derrière une fenêtre.

À l’abri du froid dans une veranda

C’est une plante qui peut craindre le gel et la neige, alors protégez la dans un intempéries. Pensez à garnir votre jardin d’hiver ou votre véranda avec.

conseils entretien poinsettia rouge

Conseil : feuilles jaunes sur poinsettia

Si vous observez que les feuilles de l’étole de Noël tendent à devenir jaune, cela peut être dû à l’environnement de la pièce. En effet, lorsque l’air est trop sec, les feuilles le font savoir. Dans cette situation, prenez la décision de déplacer votre poinsettia dans une chambre plus humide comme une chambre ou un jardin d’hiver.

Quel terreau pour ma poinsettia

Cette jolie fleur de Noël sera à son aise dans un terreau universel utilisable en agriculture biologique. Nul besoin d’engrais pour cette dame. Vous pourrez trouvez le nécessaire sur notre jardinerie en ligne.

Quand apparaissent les fleurs de poinsettia ?

Que vous habitiez en Ile-de-France, région PACA ou Rhones-Alpes, son feuillage est persistante et sa floraison a lieu de novembre à mars. Vous pourrez ainsi profitez de ces beaux pétales pour réaliser des décorations de Noël végétales et de beaux bouquets entre l’hiver et le printemps suivant.

culture poinsettia en hiver, fleur de noel, rouge et blanc culture poinsettia en hiver, fleur de noel, rouge et blanc

Quel engrais apporter ?

Cette plante ne nécessite pas un apport en engrais abondant. Cela en fait donc une plante facile à cultiver toute l’année si vous suivez bien quelques conseils jardinage adaptés à la culture de cette plante en pot. Apportez une dose d’engrais naturel hors période de floraison pour stimuler la croissance de la plante entre le printemps et l’automne uniquement. Privilégiez du lombricompost qui en sera pas agressif ou de la bouse de vache déshydratée pour jardiner en permaculture.

Quand arroser le poinsettia ?

Pour arroser le poinsettia en pot, veillez à ce que la terre sèche complètement entre deux arrosages. La plante n’apprécie pas d’avoir les racines dans l’eau continuellement. L’arrosage n’est donc pas un élément à négliger. Pensez à vous équiper avec un arrosoir de qualité pour maîtriser cette tâche d’une main de maître. C’est une plante tropicale qui aime les atmosphère humides. Pensez donc à humidifier régulièrement les feuilles à l’aide d’un brumisateur. Pour éviter les excès d’eau prenez le temps d’observer la plante. 

Feuilles blanches et pâles

C’est le signe d’un arrosage excessif. Laisser la terre séché pour que la plante reparte de plus belle sans être noyée.

conseils entretien poinsettia rose pale jardin d'hiver

Comment planter et rempoter le poinsettia en pot

Pour lui assurer un bon drainage, veillez à mettre des billes d’argile au fond du pot. Une couche d’un à trois centimètre d’épaisseur pour que l’espace aéré soit suffisant. Le drainage permet à l’eau de ne pas stagner au fond du pot ce qui serait déplorable pour la plante ! Ajouter ensuite du terreau et installez-y la plante.

Conseils entretien : quand tailler le poinsettia en pot ?

Voici quelques conseils pour l’entretien du poinsettia. Il est important de tailler la plante après la période de floraison pour favoriser son développement et l’apparition de nouvelles rames. Cette opération peut avoir lieu à la fin du printemps. Pensez à bien arroser juste après pour hydrater la plante et faciliter la reprise.

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Fin de la floraison du poinsettia

Bien qu’on la surnomme étoile ou fleur de Noël, ce ne sont pas les fleurs qui sont colorées mais les feuilles. Lorsqu’elles poussent, elles sont vertes et au fil du temps, elles changent de couleur pour se parer de nuances de rouge, jaune, rose ou blanc. En dehors de la période de floraison décrite plus haut le poinsettia est en repos le reste du temps.

Variétés colorées de poinsettia

Il existe de nombreuses variétés de poinsettia et tout autant de couleur. C’est ce qui fait la richesse du monde végétal. En effet vous pourrez retrouver sur les étales des fleuristes et dans les jardineries des spécimen rouge, blanc ou rosé. Il y en a pour tous les goûts et toutes les couleurs.

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Les bonnes associations

En hiver, sur un balcon fleuri, associez le poinsettia rouge à un hellébore noire accompagné du skimmia et de ses petites baies. Vous aurez ainsi une jardinière aux couleurs de Noël dans une ambiance hivernale. Attention cette plante reste toxique alors ne la laissez pas à la portée des enfants qui pourraient avoir un attrait pour ses belles couleurs de Noël.

Quelques idées pour ajouter le poinsettia à votre décoration de Noël

Pensez aussi aux poinsettia pour réaliser un joli centre de table aux couleurs de Noël : le rouge et le vert. Utilisez cette plante de Noël dans votre décoration de fête. Suivez nos idées et inspirations de saison :

  • couronne de poinsettia
  • un centre de table
  • un bougeoir fleuri
  • un calendrier de l’avent végétal
  • des poinsettias en papier pour les as du pliage
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Culture angélique officinale balcon (semis, récolte, entretien)

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Cultiver l’angélique officinale au balcon. Les graines de cette plante médicinale se sème au printemps dans votre jardin de santé entre les mois de mars, avril et mai. Pour la cultiver sans vous planter, suivez le calendrier lunaire du jardinier urbain. Avec cette herbe bienfaitrice ajouter un brin de phytothérapie dans votre coin de verdure.

Portrait plante

Nom commun : Angélique officinale
Type : Aromatique / Médicinale
Nom latin : Angelica archangelica
Période de semis : de mars à avril et de juillet à septembre
Période de récolte : de juin à juillet
Famille : Apiacées

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Les graines d’angélique officinale sont faciles à semer. Pour cultiver l’angélique au jardin, suivez le calendrier du jardinage avec la lune. C’est une plante fleurie à semer et récolter en lune montante, un jour fleur. Les jours fleurs se manifestent lorsque la lune passe en balance, gémeau ou balance. Ce sont les signes de les airs qui ont une influence favorable sur les plantes dont la partie principalement utilisée est située haut dans les airs. C’est le cas des fleurs qui sont érigés en hauteur pour le plus grand bonheur des pollinisateurs, abeilles papillons et coccinelles. Ces plantes riche en pollen permettent aux insectes auxiliaires du potager de venir se nourrir. Ce nectar est une source de nutriments pour maintenant la biodiversité au jardin.

 

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Informations générales

L’angélique officinale est appelée archangélique ou l’herbe aux anges. Une fois arrivée à maturité, cette plante médicinale restera deux à trois ans au potager avant que vous n’ayez à semer de nouvelles graines. C’est donc une plante bisannuelle. Elle est comestible de la tête au pied. On en consomme les tiges, les fleurs et les feuilles pour parfumer les plats sucrés et salés. Elle possède de profondes racines qui lui permettent d’avoir une croissance rapide et demande peu d’arrosage. Pour la petite anecdote, au Moyen-Âge, l‘angélique était une plante appréciée des sorcières pour lutter contre les envoûtements. Prenez note dans votre grimoire.

Contenant de culture

Pour améliorer vos chances de succès cultiver les graines d’angélique en pot, bac ou jardinière sur le balcon.

Semis en extérieur

Semez une petite pincée de graines dans un pot, à 1 cm de profondeur puis recouvrez d’une fine couche de terre. Une fois que les plantules mesurent 10 cm, éclaircissez pour ne conserver que les les plus développées et les plus vigoureuses. Avec un sachet de graines bios, vous pouvez réaliser plusieurs semis dans l’année.

 

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Repiquage et plantation

Pour favoriser le développement de la plante, ajoutez une poignée de lombricompost au moment de repiquer les semis dans un pot.

Floraison

Récoltez régulièrement les bouquets fleuris qui sont comestibles. Cela va favoriser le développement de l’angélique.

 

comment faire pousser angélique officinale en pot au balcon

Récolte de l’angélique officinale au balcon

Récoltez les feuilles d’angélique officinale au balcon au fil de vos envies. Faites-les sécher en petits bouquets dans un endroit à l’abri de la lumière direct et de l’humidité. Ainsi, vous pourrez réaliser vos propres infusions et tisanes pour les longues nuits d’automne et d’hiver.

Installation et exposition

soleil ou mi-ombre

Arrosage

faible, lorsque la terre commence à sécher

Entretien

Ajoutez du pailli et de la terre au pied de la plante pour favoriser le maintien du pied de la plante.

 

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Utilité de l’angélique officinale au balcon

Les fleurs d’angélique officinale sont mellifères et donc très utiles aux insectes pollinisateurs qui viendront se nourrir dans votre petit jardin urbain.

Plantes compagnes et permaculture au potager de balcon

Associée à cette culture, privilégiez les graines de trèfle pour bien associer les plantes compagnes. Vous pourrez ainsi appliquer les techniques de maraîchage agro-écologique et biologique dans votre petit potager familiale afin d’avoir des récoltes généreuses et abondantes.

Choix des graines d’angélique

Pour des graines de qualité, préférez des variétés anciennes, des graines issues de l’agriculture biologique ou des semences paysannes.